Нет, до з-ночи чистить не буду, воблу сделаю, с чуть позже, если ничего сверхнеизвестного не произойдёт, наловлю окуней на уху опохмелочную, я всегда 1 января уху варю на костре, в 12 начинаю, к 16 она готова, и все гости у нас!!!!

на водочке-с...

Не, водочку не добавляю, детям потом ухи не нальешь!!! Да рецепт самый простой - утром, как рассветет, около 9 иду под любимую корягу и ловлю порядка 50 пескариков. Прихожу, воду в чугунную кастрюлю, на огонь и как закипит, пескарей в марлю и час варить, потом достаю марлю, и добавляю туда не крупных окуней (я их с осени в морозилке уже чищенных храню), потом, еще раз через час, достаю первую партию окуней и кладу еще окуней, только в этот крупных, с ними картошку, морковку, лук и горсть перловки. Еще час варю, потом соль, перец, лавровый лист и еще каких-нибудь легких приправ + ложка сливочного масла. В результате за 3 часа получается кастрюля с 5-7 литрами ухи (пять литров жидкости успевает испариться). По возможности, даю ей малость натстояться. Разливаю по мискам уху, по рюмкам водовку, рядом ставлю две пластмассовые тарелочки для костей (на всякий случай) и процесс пошел!

Да
Записал !